糖高粱，俗名"甜芦粟"，属来自禾本科高粱属，是粒用高粱的一个变种。糖高粱形状同高粱类似，叶青灰色，茎杆中有含糖汁液。糖风顺烧高粱对土壤和气候要求不严格，分布广泛，是糖料作物之一，也可用作饲料、酿酒等用途。中国各地均有出产，尤以上海崇明区为多，当地号称"芦粟之乡"。
- 中文名称 糖高粱
- 拉丁学名 Sorghum bicolor 'Dochna
- 界 植物界
- 门 被子植物门
- 纲 百合纲
形态特征
糖高粱(学名Sorghum bicolor (L.) Moench，英文sugar sorghum)也叫芦粟、芦穄、芦黍、雅津甜高粱，芦稷，来自甜秫秸、甜秆、甜高粱和高粱甘蔗，为粒用高粱的一个变种，它同普通高粱一样，每亩地能结出15360百科0-500kg的粮食，但它的精华主要在富含糖分的茎秆，其单产可达5,000- 10,000kg每亩。甜高粱茎秆可用于制糖、酿酒、制酒精燃料、造纸和饲料等。巴西有芦粟酒生产。是禾本科高粱属一年生草本植物，为高粱欢判所今的一个变种，学名Sorghun bicolar (L.) Moench var. succharafum Kouern。亦名甜高粱或芦粟。中国北方叫甜秫秆，南方叫芦穄。是一种糖料作物，也是优良的饲料作物和能源作物。
在中国栽培历史悠久，分布北起黑龙江，南至四川、贵州、云南等省;西自新疆维吾尔自治区，东至缺节侵持洲状危江苏、上海等省、市，特别是例做尽建策长江下游地区，尤为普遍。崇明岛盛产甜高粱，被誉为"芦粟之乡"。过去习惯生食其汁液，南方也有用于榨汁熬制糖稀或制作片糖。
植物学性状与高粱相似。不同资具之处是苗期分蘖力强，叶脉有蜡质。呈青灰色，茎髓部含有甜的生汁。再生力强，籽粒较小。
线背供导写负作步略 对气候、土壤要求不游课秋那岁措严格。
芽鞘偏短，出土力弱，播种深装考似赵增度以2.5-3c名地早友变更安粮m为宜。生育期间可追施速效性肥料。前期生长良好的田块，后期不宜单施路块征放据量大量氮肥，以免引起茎秆倒伏，不利于糖分积累和影响糖浆品质。每吨鲜秆一般吸收纯氮1.5kg，磷0.3kg，钾1.8kg，钙0.6kg，镁0.3kg。每公顷留苗6万-9万株左右。
分布范围
中国已收集到70余个品种。多做数属早熟种，株高一般为250cm左右，高的3m以上。糖度5-17%，个别品种达20%以上。
如紫花芦穄是中国上海等地的地方品种，晚熟，在北京不抽穗，株高3m以上，生物产量高，锤度达22%左右。中国北京等地区的雅津娘晶沉攻顶分久去甜高粱有170多个三沙林分停滑五满极改训品种。
甜杂1号 中国以7504不育系与丽欧配制的杂交种。杂种优势很强，株高3m以上，籽粒产量每公顷高达6000kg左右。锤度15%，鲜秆每受效继古轻才好视济讲料公顷产60t左右。
lu suo 根据成糖规律和利用目的确定收获适期。 以制糖为目的者，应在茎秆含糖量进入高峰期收割，同时除去叶片叶鞘。以固体发酵蒸酒的，在茎秆粉碎过程中，通过铡草吹风将叶片叶鞘吹出。以作饲草为目的者，籽粒成熟与否均可收割，并随即予以青贮。
主岁乙要价值
糖高粱具有产草量大、草质优良的特点。鲜草产量一般每公顷产60-70t，比玉米多一倍左右。
生产酒精，产量接近甘蔗。
制糖废稀可发酵成醋。榨渣可造纸，制纤维板等。
