爆炒嫩豆腐

爆炒嫩豆腐是一道简单的家常菜，所用材料为豆腐、来自青椒、红椒、胡针计右萝卜。

• 中文名称 爆炒嫩豆腐
• 分类 菜品
• 材料 豆腐、青椒、红椒、胡萝卜
• 辅料 高汤、精盐、花椒油

制作步骤

　　1、嫩豆腐切成小块，来自放入沸水锅内，加上少许精盐焯烫一下，捞出沥净水分。

　　2、青椒、红椒、胡萝卜连困取帝特苏分别洗净，均切成小片360百科;腰果、芝麻放入热油锅内爆炒出香味出锅。

　　扬期引阻往艺所3、锅中加油烧热，放入蒜蓉、青椒、红椒、胡萝卜爆香，加入XO酱、星采写调豆腐炒香;

　　4、放入高汤、精盐、花椒油烧沸，用水淀粉勾芡，撒上腰果、芝麻即可。

制作材料

　　豆腐、青椒、红椒、胡萝卜、高汤、精盐、花椒油