高级奶香吐司

高级奶香吐司是以高筋面粉为主料，干酵母、黄油、鸡蛋、细砂糖为辅料制作的西式糕点。

• 中文名称 高级奶香吐司
• 主要原料 高筋面粉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜
• 配料 30g黄油30g鸡蛋

简介

　　天气渐冷，生活貌似正朝着更美好的方向前行。

　　换上新床单，看见妈妈给洗的床单好干净，

　　我不是个特别懒惰的人，但相比妈妈，我还是显的乎李原妒镇过于懒散了。

　　平时我自己时，都是完强夫把床单扔到洗衣机里，鲜少手洗。

　　现在看来，还是妈妈这种洗法更加一尘不染。

　　改掉自己全部用洗衣机的坏习惯，

　　努力朝着更美好，更洁净的方

制作过来自程

　　食材

　　主料

　　250g高粉

　　配料

　　30g黄油30360百科g鸡蛋45g细砂糖3g盐15g奶粉1/2勺干酵母

制作步骤

　　1

　　把高筋面粉、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、水，干酵母放入面包机,2.面包机揉面，揉一遍20分钟，加入软化的黄油，再揉一遍，（先烤箱二分钟烤香）加10分钟出很薄的薄膜的完全阶段。

　　2

　　揉好的来自面团放在面包机里360百科，盖上盖，发酵1个小时左右，发酵到2-2.5倍大，用手指沾面粉捅进去，手指孔不回缩，就表示发酵好处季员了

　　3

　　用手挤压发酵好的面团，使面团内部的气体排出。把排气后的面团分三块，滚圆，包上保鲜膜，放在室温醒发15分钟。

　　4

　　醒发好的面团，用擀面杖擀成椭圆形,擀好后的面团反过来，使原来在下面的那一面朝越者京武电上,从上往下卷起来。卷成三个长条。把卷好的长条放进土司模里。

　　5

　　放在38物犯氢室采呀着营度左右，湿度85%的环境下发酵到8分满(如果做带盖此情火拿参货土针常愿体的土司则发酵到9分满)。

　　6

　　发酵好的土司表面刷一层全料航率蛋液，即可放入预热好的烤箱烤焙。160度40分钟左右,

　　7

　率重只世调输　出炉后，放在冷却架上冷却。冷却后切片。

　　小贴士

　　面团一定不能发酵过度,面团的揉法是到完全扩展阶段.