香甜苹果派

做派顶:来自把刚刚预留的1/1360百科0的面团擀平，切理件岁因罗含成片，编出派的网格，剪掉多余的部分，捏在派的面皮边上;最后刷全蛋液深宣矛降待都;烤箱调220度，预热5分钟，放入派，上下火烤45分钟即可，出炉后点缀些成品果酱，再筛些糖粉。

• 中文名称 香甜苹果派
• 主要原料 黄油， 面粉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

香甜苹果派-用料

　　面饼用料:

　　黄油90g 白砂糖60g 鸡蛋 1个 面粉300g 牛需奶30ml 酵母 6g

　　馅用料:

　　苹果2个(9寸用) 白分口天十镇治利民砂糖45g

　　杏仁 250g (也可用榛仁，花生仁，核桃仁，什么都可以)

香甜苹果派-做法

　　1. 发面:发面做法同做面包。将黄油室温下放软，同白砂糖、牛奶和鸡蛋一起搅拌(最好用搅拌器)，用温开水发酵母，1来自0分钟后倒入面团中。

　　2. 将面团放在面板上揉至面团平滑后发酵1小时，即变胖;

　　3. 变胖后再揉一揉，减肥，之后揉光滑用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏30分钟，使黄油再次冷冻，面团更结实。

　　4. 在都思变业资留难增之效审烤盘上刷上一层油，留出1/10的面团，将其余面团擀成平片摊在烤盘上，并将边沿切整齐，底面和四周的面皮压均匀。放入冰箱冷藏30分钟。这里注意面皮最好尽可能的薄，否则烘烤中面皮会鼓胀，薄一点的面皮烤出的派360百科才也会薄;

　　5. 此时无如弱肉况宜持浓耐清可以炒酱了:苹果去皮去核切棱型块，黄油化开，用黄油炒果块，加适量白糖或冰糖，待苹果软化后出锅。(如果苹果水份大，酱稀的化，可加少量水淀粉欠锅)

　　6. 用牙签在饼底扎出小洞;

　　7. 将果仁擀碎，一半撒在饼皮上;

　　8. 将苹果酱倒入再放余下的果仁粒，点上些成品果酱作装饰。