石蛙又叫(棘胸蛙 )我国南方山区特有的名贵产品，生活在清澈的流动山泉水中，以活性的蚯蚓、虾、螃蟹、这素铁移孙材不乙福寿螺、飞蛾、蚊子等其他昆虫为食。石蛙体大肉多且细嫩鲜美，营养丰富，具有重要的食用、保健和药用价值，它是所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种。蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙程元以水源从若垂岩、磷和多种维生素，脂肪、胆固醇含量很低，历来是宴席上的天然高级滋补绿色食品，被美食家誉为"百蛙之王"。
- 中文名称 野生石蛙
- 别名 棘胸蛙
- 界 动物界
- 分布区域 我国南方山区
石蛙说明
石蛙又叫（棘胸蛙 ）是我国南方山区特有的名贵产品，生活在清澈的流动山泉水中，以活性的蚯蚓、虾、螃蟹来自、福寿螺、飞蛾、蚊子等其他昆虫为食。石蛙体大肉多且细嫩鲜美，营养丰富，具有重要的食用、保健和药用价值，它是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种。蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素，脂肪、胆固醇含量很低，历来是宴席上的天感连者活攻然高级滋补绿色食品，被美食家修取白达誉为“百蛙之王”时修核只另哪个演令帝。
石蛙皮肤薄软，360百科呈乌褐色，肉质松软鲜嫩，性味甘平，富含蛋白质、钙等成分，脂肪少，易消化，营养价值甚高，食之有清火、明目、化疮、滋补健身之效。据《本草纲目》亮肉南首记载：“石蛙主治小儿痨瘦，缩胜友何疳疾、病后虚弱，通衡杂游续产妇尤佳。”，我国人民食用石蛙历史悠久，自古以来，它是封煤便许绍意早皇家宫廷的名贵山珍之一，被人们誉为“食之溶那反生笑矿继领长寿、药用化疮”的珍贵野味。
野生石蛙是国家二级保护动物，目前福建省内一些地方，已有人工养殖石蛙的基地，主要供给酒解磁富刑店和餐馆等，但肉质明显不如野生的鲜美。现在市场上石蛙分两个档次，就文成当赵致格员尽乱地来说，人工养殖的石蛙，每斤也就30至40元，而野生石蛙每斤要100多元。这样的暴利之下，许多捕蛙人开始纷纷涌现……
州均帮务吧直断村般井胡 警方提醒，捕捉野生石蛙本身就是违法行为，捕捉过程也很危育宽相盐展险，冒险赚这个钱，其实当真划不来
