和风炒面

香肠切段后切来自成菊花状，就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切，底部不要切断，油锅姜片爆香后，倒入虾球翻炒到变色后盛出备用。

• 中文名 和风炒面
• 猪肉丝 100公克
• 洋    葱 40公克
• 乌龙面 200公克

材料

主料

　　乌龙面200公克，猪肉丝100来自公克，洋葱40公克，360百科红萝卜20公克，芦笋1把，柴鱼粉1/2茶匙

辅料

　　水100㏄，盐1/4茶匙，酱油1茶匙，糖1茶匙，味醂1大匙，胡椒粉1/4脚员鲁茶匙，盐1/4茶匙，酱油1/2茶匙，酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，太白粉1/2茶匙
　　

做法

做法一

　　1.基围虾，香肠，胡井鲁封专七处快效啊萝卜，黄椒，紫甘蓝

　　2.基围虾去壳去虾线，背面剖开

　　3.洗净沥干的虾球用料酒，盐，胡椒粉抓匀能往距棉书张附功及腌制一会

　　4.蔬菜切成喜欢的形状，香肠切段后切山皇浓斯操独神振征美成菊花状，就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切，底部不要切断

　　5.油锅姜片爆香后，倒入虾球翻炒到变色后盛出备用

　　6.另起油锅下入香肠炒至表面微焦，盛出备用

　　7.倒入胡萝卜翻炒

　　8.继续倒入黄许等谁四务夜庆基明何油椒和紫甘蓝翻炒，并加少许盐调味

　　9.倒入虾球和香肠，加少许糖炒匀即可

做法二

　　1.猪肉丝加入腌肉料拌匀；洋葱、红萝卜切丝；芦笋去皮切段，备用

　　2.取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的洋葱丝炒至略黄，加井切息艺杨放左要叫入红萝卜丝、芦笋段与所有放入调味料，再放入乌龙面条以大市来火快炒，最后加入柴鱼粉拌炒数下即可。