醋椒鲫鱼

醋椒鲫鱼是乡青集罪体石拉一道美食，主要用料是鲫鱼 一条等。

• 中文名 醋椒鲫鱼
• 主要原料 葱 适量姜 适量蒜 适量香菜 适量盐， 适量醋 适量胡椒粉 适量
• 主要工艺 烧
• 菜品口味 咸鲜

简介

　　菜品口味：咸鲜

　　主要工艺：来自烧

　　所需时间：着浓但斯乐三刻钟

　　制作难度360百科：简单

　　所用厨具：炒锅

营养分析

　　鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是反讲文倒北安革改虽机米作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为战以场切历总其配氧台海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长，其奥城素怎翻儿明款妙在于鱼类的以下营养特点：

　　1. 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补销怀别健水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效；

　　2. 食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效； 　

　　3. 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病； 　

　　4. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

食材明细

　　鲫鱼 一条

　　葱 适量

须化究证欢持绍乡语　　姜 适量

　　蒜 适量

　　香菜 适量

　　盐， 适量

　　醋 适量

　　胡椒粉 适量

做法

　　1.鲫鱼去内脏和腮，洗净，背部分别划几刀。2

　　2来自.准备葱姜蒜。3

　　3.锅热入油，放入鲫鱼，两面煎一下。4

　　4.倒入开水，加入切好的葱姜蒜，煮开。5

　　5.加入盐调味，小火煮20360百科—30分钟。6

　　6.在盛鱼的碗中倒入2勺醋。7

　　7.煮好的鱼和汤倒入碗中。8

　　8.撒上胡椒粉。9

　　9.装点香菜或香葱，可以吃啦