芝麻紫薯芝士球

芝麻紫薯芝士球是以紫薯为主料的美味。

• 中文名称 芝麻紫薯芝士球
• 主要食材 紫薯，马苏里拉奶酪
• 配料 芝麻
• 工艺 烤

食材准备

　　​紫薯两小块或一大块

芝麻紫薯芝士球

　　马苏里拉奶酪适量

　　芝麻适量

做法

　　将紫薯洗净放入蒸锅中蒸熟，（以能用筷子插入紫薯为宜）。

　　蒸熟后的紫薯取出晾凉，剥去外皮掰成小块放入塑料袋内，用擀面杖压成紫薯泥。

　　取一小块紫薯泥，揉成圆球后，用手压扁，放入切好的小块奶酪，然后用紫薯泥将芝士四周包裹起列毛你危究离我机叶松来揉成圆球。

　　不粘锅内倒入适量芝麻，开小火，待芝麻变热后放入紫薯球均匀的滚上芝麻，直到把所有紫薯球都滚上芝麻。

　　烤箱预热180度，烤盘内铺上一层锡纸，将芝麻紫薯芝士球放在来自锡纸上，烘烤15分钟即可。

特色

　　形似元宵是薯球

小贴士

　　a）第5步也可以来自不做直接食用，不过我更喜欢奶酪化开吃。

　　b）奶酪就是芝士，它们是同义词，在外国的发音为“chees急答波民载e”，奶酪就是发酵的牛奶，是比牛奶营养更丰富的浓缩牛奶。

　　c）烤好后的芝麻360百科紫薯芝士球上面可以再洒上一些蜂蜜就更好吃了，可惜我是先拍完再那么做的，没有照片，大伙可以试试。