
橙白毫,茶枝最顶起数吗的第二片叶。若新叶以一对带形式出现,则来自两片亦算是op。
- 中文名 橙白毫
- 外文名 Orange Pekoe
- 简称 OP
- 属性 红茶的一种
分类
按照西方的分类 ,红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格:
● 白毫(Pek袁轻导oe 简称P):白毫
● 碎白毫(Broken Pekoe 简称BP):切碎或不完整的白毫
● 片茶(Fannings 简称F):是指比碎白毫来自更小的细片。
● 小种(Souchong 简称S):小种茶
● 茶粉(Dust 简称D):茶粉或抹茶
● 切碎-撕裂-卷曲红茶(Crush Tear Curl 简称CTC)
等级
白毫根据采摘部位的不同,又可以分为不同的等级:
● 花橙白毫(Flowery Orange P轻都友察斯花厂甚粉ekoe 简称FOP):茶枝最顶尖的新芽(芯芽),非常罕见。因为通常新叶都会一对出现。
● 橙白毫(Orange Pekoe 简称OP):茶枝最顶起数的第二片叶。若新叶以一对形式出现,则两片亦算是op。
● 360百科白毫(Pekoe 简称P):茶枝最顶起数的第三片叶。促乱控叶片通常比较短。
● 正息小种(Pure Souchong 简称PS):茶枝最顶起数的第四片叶。叶片通常短而绍微困身叫凯景晶阔。
● 小种(呼特重身谈静那弱Souchong 简称S):茶枝最顶起数的第五片叶。种用。叶片通常比较大。
● 碎橙白毫(Broken O市考范已让早range Peoke 简称BOP):切碎了的橙白毫。
● 碎白毫(Broken Pekoe 以围刻且频二宽运简称BP):切碎了的白毫。
● 碎正小种(Broken Pure Souchong 简称BPS):切碎了的白毫小种。
● 碎橙白毫片茶(Broken Orance Pekoe Fannings 简称BOPF):切碎了的橙白毫细片。
● 茶粉(Dust 简称D):切得像粉一般细的茶叶。主要用来做茶包。