藕粉糕

藕粉糕是一种传统点心，主料是藕粉、糯米粉。

• 中文名称 藕粉糕
• 外文名称 Lotus root starch pudding
• 类别 食品
• 主料 藕粉、糯米粉、白糖

[原料]

　　藕粉、糯米粉、白糖各250克。

[制法]

　　将以以来自上原料同放盆中和匀，加水适量，揉成面团，上笼蒸15~20分钟即成。

[功效]

　　补虚，养胃，止血。适用于老年消化性溃疡体虚食少、吐血、便血等。

中药方剂

　　【材料与制作】藕粉、糯米粉、白糖各250克。将以上原料同放盆中和匀，加水适量，揉成面团，上笼蒸15 --20分钟即成。每次50-150克，每日1-2次，或作主食或作点心，温热服食。

　　【功效与宜忌】补虚，养胃，止血。适用于老年消化性溃疡，症见体虚食少、吐血、便血等。