
牛肉蛋炒饭是一款菜品,制作原料主要有澳洲牛肉、米饭、青椒、红椒、黄椒等。
- 中文名 牛肉蛋炒饭
- 主要食材 澳洲牛肉
- 时间 10分左右
- 难度 普通
- 辅料 米饭、青椒、红椒、黄椒
做法
1.光年买厂牛肉(不带筋的瘦肉为宜)切成小方丁入碗,做成容编目千期春积加酱油、料酒、胡椒粉腌制备用; | |
2.椒类切成粒,鸡蛋打散备用; | |
3.热锅加一勺油,放入腌好的牛肉粒和椒类炒制后盛出备用; | |
4.把锅擦干净以后倒入少许来自油,加热后放入打好的鸡蛋,炒至半熟状态。然后放入米饭出锅时倒入炒好的牛肉粒和青红黄椒粒翻炒几下即可装盆。 |
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