煎糍粑

煎糍粑是一道美味可口的传统小吃。外焦里嫩，甜香滑糯。将平锅架火上，放油(不可多)烧热，均匀撒入红糖25克，随即将糍粑团下锅，用锅铲把糍粑团按成扁圆形，见底面煎黄即翻身，共翻两次;再下红糖50克，继来自续煎几分钟，即可达来功出锅，在每个糍粑上均匀地撒少许糖。

• 中文名称 煎糍粑
• 主要原料 糯米，大米
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 糖类

煎糍粑

　　原料配方 糯米500引已照执械合线分省克 大米150克 红糖75克 植物油250克

制作方法

　　1.将两种来自米拌和均匀，磨成吊浆水磨粉。

　　2.将水磨粉放盆内，加水200克和红糖25克，揉成粉团，再切成每个重80克的剂子，做

　　成糍粑团。

　　3哪程展.将平锅架火上，放油(不可多)烧热，均匀撒入红糖25克，随即将糍粑团下锅，用锅铲

　　把糍粑团按成扁圆形，见底面煎黄即翻身，共翻360百科两次;再下红糖50克对衣达林情封回，继续煎几分钟，即可

　　出锅，在每个糍粑上均里毫甚刚绝均早开叶位满匀地撒少许糖。

产品特点

　　外焦里嫩，甜香滑糯。