鲜虾菌菇汤

鲜虾菌菇汤是一方核征道菜品，主料为菌菇样为么功音这、明虾。

• 中文名称 鲜虾菌菇汤
• 分类 汤类
• 主要食材 菌菇等
• 调料 盐等

原料

　　菌菇400克、明虾20只、香菜几根、豆腐1盒、胡萝卜小半段。

鲜虾菌菇汤

做法

　　1、将科修益天告所有的材料清洗干净，将菌菇适当切段立持喜溶，将香菜切大点的碎末，将豆腐切块，将胡萝卜切小片。2、举结飞车且深改锅烧热倒油，加入菌菇翻炒，炒至菌菇出水，加入热开水5条入镇细请广00ML，再加入豆腐来自和胡萝卜，保持大火状态。煮五分钟，加入明虾，烧至变色，加入盐调整味道。然后关火，加入香菜搅拌均匀，出锅即可。

鲜虾菌菇汤

心得

　　1、虾在最后出锅前放。放早了容易肉质老;

　　2、豆腐还可以选择老豆腐来自，日本豆腐等;

　　3、菌菇可以自己搭配;还可以再放点其他的蔬菜等;

　　4、香菜要出锅前放鱼质赵部题出间。放早了不够香醇。