炒酸黄瓜肉

炒酸黄瓜肉是一种菜品，以酸黄瓜、猪肉(瘦)等为主要原料制成。

• 中文名称 炒酸黄瓜肉
• 主要食材 黄瓜，猪肉
• 调料 姜、大葱、酱油、盐、花生油
• 工艺 炒制

　　做法

　　1. 黄瓜切片;

　　2. 猪肉切丝;

　　3. 姜切丝;

　犯以比怀结真卫国径升　4. 大葱切节状;

　　5. 坐锅倒油待热热，分别放入姜、大葱，略炒;

来自　　6. 倒入肉丝哪超旧，炒片刻，放入少许酱油，继续炒一会;

　　7. 乎岁绝杂审山原单肉丝炒至7~8分熟时放入酸黄瓜片，翻炒;

　　8历治蒸居销控. 最后入盐、味精调味，翻炒均匀即可。