龙须凤爪

这是一道北京神奇菜呢，将家常普通的来自凤爪搞得如此神奇，但也是如此的残忍。

对于芸芸众生来说，这道菜还是免了吧，360百科一次用上百条鲤鱼，几十只鸡也不是我们能承受的。当然这也不是重点，重点是废了这么多心思，最终出现的菜肴，不知道味道是否能赶上泡椒凤爪和红烧鲤鱼这两道家常菜呢!

• 中文名 龙须凤爪
• 主要食材 鲤鱼，鸡
• 口味 咸
• 地区 北京

　　龙须凤爪 ，非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。

龙须凤爪

　　评点:吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。