酱爆蘑菇片

酱爆蘑菇片是一道由鸡脯肉、蘑菇片等食材制成的美食。

• 中文名称 酱爆蘑菇片
• 主要食材 鸡脯肉、蘑菇片
• 配料 黄瓜片，胡萝卜片
• 调料 葱姜丝，料酒，甜面酱

原料

　　鸡脯肉，蘑菇片，黄瓜片，胡萝卜片，葱姜丝，料酒，甜面酱

做法

　　先把胡萝卜片过油捞出，锅内放葱姜丝爆香，炒散肉片，加入蘑菇片后放料酒，甜面酱翻炒，出锅前倒进黄瓜片和胡萝卜片即可。