野山椒炒牛肉

野山椒来自炒牛肉是由牛肉、香菜等制作的菜品。

• 中文名称 野山椒炒牛肉
• 主要食材 牛肉，香菜
• 分类 家常菜
• 制作工艺 炒

菜品特色

图片

原料

　　主料:牛肉

　　辅晶助料: 香菜一捆

　　调料:

做法

　　1，先将牛肉切丝儿(趁还未完全解冻的时候，就非常感房货挥策延带较哥酸好切哈，又快又均匀)，用蛋清、食用油、来自酱油、蚝油、米酒或料酒、盐、糖、生粉搅拌抓匀，腌制片刻;香菜洗净摘成段;姜蒜切碎，同时准备好野山椒;

　　2，锅里放油，稍微爆香野山椒和姜蒜，然后下牛肉划散变色，之后加香菜拌均关火装正体盘即可，因为牛肉提前腌360百科过所以基本上不需要添加其民底哪维异甲木套套迫本它调味料了，实在觉得味道不够城无留究造终利技可加少许盐，无敌好吃无敌下饭。

营养价值

　　营养丰富。