酸甜烤鱼

酸甜烤鱼是来自一道美食，由鳕鱼、青红尖椒、360百科黄瓜、洋葱等声任数危图食材制成。

• 中文名 酸甜烤鱼
• 辅    料 番茄沙司4汤匙、糖1/4茶匙
• 主要食材 鳕鱼2块，青红尖椒各1个
• 营养物质 蛋白质、维生素A、维生素D

名 称

　来自　酸甜烤鱼

原　料

　　鳕鱼2块、青红尖椒各1个、黄瓜半根、洋葱360百科半个、柠檬汁约1汤奏吃匙（15ml）。

　　番茄沙司4汤匙（60克）、盐1/2茶匙（3克）、糖1/4茶匙（1克）、白胡椒粉1/4茶匙（1克）、水6程直笔衣酸草和字般0ml。

特　色

　　鳕鱼还能怎么吃——推荐给小朋友们。

操　作

从影饭　　1、鳕鱼洗净后，用厨房纸巾擦开表面水分，加入盐（1克），白胡椒粉，柠檬汁6滴左右，涂抹匀后腌制5分钟。

　　2、将腌好的鳕鱼放入铺有锡纸的烤盘上，用180度的温度来自，烤15分钟左右（如果家里没有烤箱，就放入平底不粘锅中，倒入一点点油双面360百科煎成金黄）。

　　3、锅牛起士均陈煤工和另中倒入油，油温5成热时，倒入番茄沙司，盐（2克），糖，15ml柠檬汁，局考议样犯船谁水，加入青红椒丁，黄瓜丁，洋葱丁，柠檬皮碎，煮开后，转小火煮3分钟至因全则势们周岩苏粘稠。

　　4、最后把酱汁淋在烤好鳕鱼上即可。

贴 士

　　1、鳕鱼没有刺，吃起来口感清爽，唯一不好的地方是腥味重，但如果用白胡椒和柠檬汁腌制一会儿，就会很有效的去除腥味。

　　2将阻称该属次硫饭派北间、酱汁是这道菜的关键，用这个酱汁配其他的烤制品也很好吃。比如烤鲷鱼，烤各类蔬菜等。

　　3、真正的鳕鱼价格比较贵，1转厂0多块钱1斤的价格，肯定不是好鳕鱼。除了鳕鱼之外，用鲷鱼，鲈鱼，只要是刺少的鱼来做这道菜也完全可以。

　　4、如果家里没有烤箱，就用往平底不粘锅倒入一点点油，然后把鱼煎成两面金黄。煎鱼的时候，煎好一面再翻一面，不要频繁的翻面儿，否则鱼肉容易散碎。

　　5、如果是给孩子吃，就选择没有辣味的青红彩椒。如果是能接受辣味的大人，用青红辣椒来做，既丰富了口味，又起到装饰的目的