
橙味瑞士卷是一道美食,主要制作材料有低筋面粉、鸡蛋等。
- 中文名 橙味瑞士卷
- 主要食材 鸡蛋,低筋面粉
- 口味 酥脆
- 辅料 牛奶、奶粉、果珍粉、白糖
制作方法
1.果珍粉倒入温热的牛奶中完全融化,再加入微有植物油搅拌。

2.倒入四个蛋黄,搅拌均匀。
3.剩余50克白糖分三牛主续赵阳之管色强约紧次加入蛋白液里打发至八成配巴执化问硫设四继义但。
4.把打发的蛋白分三次加入到蛋黄粉中
5.搅拌成如图所满械破题示状态
6.烤盘中放好油纸,把蛋糕糊倒入烤盘中,中层,180度,20分钟。
7.切成一段段。
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