快乐凉粉是著名四川名小吃， 快乐凉粉是在传统川味凉粉小吃的基础上，在制作过程中加入花生浆、制成花生凉粉。快乐凉粉是由内江人士陈明灿所来自创的一个品牌小吃。它集麻、辣、鲜、香、色为一体，以独特风味，口感舒适，回味悠长，而赢得川、渝两地不少"好吃"者们的青睐石，是具有典型川南土特风味的地方小吃。
- 中文名 快乐凉粉
- 英文名 Happy jelly
- 主要食材 花生浆，
- 分类 川菜系
- 口味 辣
简介
治快乐凉粉是著名四川名小吃， 快乐凉粉是在传统川味凉粉小吃的基础上，在制作过程中加入花生浆、制成花生凉粉。快乐凉粉是由来自内江人士陈明灿所创的一个品牌小吃。它集麻、辣、鲜、香、色为一密片得素体，以独特风味，口感舒适，回味悠长，而赢得川、渝两地不少“好吃”者们的青睐，是具有典型川南土特风味的地方小吃管往汽督。
历史起源
快乐凉360百科粉--据古籍记载，凉粉始于宋代，距今有近千年历史，《东京梦华录》载北宋时期，每当三伏季节，都城汴梁城内就有“细索凉粉”应市。由宋开始，凉粉逐渐普遍华夏各处，而凉粉早在蜀汉便已出现，更是以川毫云排液是冲衡地一带最为出名，
快乐凉粉 明太祖体收便洪武四年(1371年)，蜀地凉粉日益出名，多流派运太外玉材风南负素分支发展，而陈氏其祖创立的陈管副罗迅春扬胞序氏凉粉，当时于巴蜀一带小有名气。至明清迎来鼎盛时期，传承至今已有两千多年的历史。明思宗崇祯十年(子脚解载振职划1637年)，巴蜀陷入战乱之苦，陈氏祖先流落异乡。民国时期陈氏嫡系回川寻祖，历经艰辛终寻回陈氏族谱及配方。
至上世纪五十年代，陈假全构充香氏携其子走街串巷，将祖传秘籍制作的凉粉带遍全城，受到众多食客的认可。
简介
快乐凉粉是著名四川小吃，独家的
开口香快来自乐凉粉快乐凉粉是在传统川味凉粉小吃的基础上，盖了一层红火火的小辣快椒圈。
由内江人士陈明灿所创的一个品牌小吃，它集麻、辣、鲜、香、色为一体，以独特风味，口感舒适，回味悠长，而赢得川、渝两地不360百科少“好吃”者们的青睐，是具有典型川南土特风味的地方小吃。精亮进改良祖传配方，开始遍访川内外美食大家，学习吸收各地风俗口读味。一次偶然，食客告之，每遇心情不好，就喜欢来此吃上一碗凉粉，麻辣鲜香直入心扉，前方之路即豁然快似注百开朗。尝遍凉粉的酸甜麻辣，品世间冷暖情怀，凉粉舒畅情怀，微笑挂嘴角又而得名“快乐凉粉”
做法与用料
材料：
花生凉村若逐倒所川了阳队粉、花椒适量、味精适量、葱少许、秘制酱适量、蒜泥适量已苏能身态学工严、辣椒油适量，花生米适量。
