酱瓜末炒蛋

酱瓜末炒蛋，是一道美食，主料为酱瓜末、1如看小额研20克鸡蛋 3个。

• 中文名称 酱瓜末炒蛋
• 做法 炒
• 主料 酱瓜末、鸡蛋

食材明细

　　也什感坚措棉办探迫里酱瓜末 120克

酱来自瓜末炒蛋

　　鸡蛋 3个

　　油 适量

　　糖 适量

　　姜 适量

　　葱 适量

　　鸡精 适量

营养价值

　　鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润360百科燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良；阴血不足，失眠烦躁，心悸；肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。吃法很多，煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可。

做法

　　准来自备好洗净的酱瓜末与鸡蛋.

　　锅里油热，放越入丰际好显电父姜末，酱瓜末，加糖煸炒2分钟，盛出。

　　锅里油热，放下打匀的鸡蛋炒熟，铲碎.

　　放下酱瓜末煸匀.

　　加葱花，鸡精，煸匀即可.

　　小贴士

　　酱瓜要预先浸去一些咸味再炒360百科.