韭菜炒扇贝

韭菜炒扇贝，是以扇贝、韭菜为原料制作的一道菜品。

• 中文名称 韭菜炒扇贝
• 主要原料 扇贝
• 主要食用功效 清热解毒
• 适宜人群 大众

简介

　　扇贝富含大量蛋白质，DNA，低胆固醇，还含有许多微量元素。妹妹氧侵数终督主井起刻家的人都不是很喜欢吃海鲜。我去她家后，她赶快从冰箱里拿出一包冻扇贝，地备露策主层用韭菜炒了，真好吃啊，一盘子都是我一个人吃的。

年蛋育制作过程

　　食材

　　主料

　　300g扇贝 100g韭菜

　　配料

　　适量油适量盐适量生抽

　　制作步骤

　　1、扇贝自然解冻。

　　2们识热移想击东胜若、韭菜洗净切段。

　　3、锅内油热，爆香葱花。

　　4、放入扇贝翻炒。

　　5、加料酒。

　　6、加生抽。

　　7、放韭菜。

　　8、放盐。

　　9、稍翻几下就可出锅。

小贴士

可学翻速木岩　　韭菜放进去后不要炒时间长了。

烹饪技巧

　　剥扇贝肉的方法：先烧好热水，然后把扇贝放里，烫呀围怎谓期一会儿，扇贝就开了，肉就很好来自取出来了。这道菜酱油要少加或不加，放太多会影响味道。