赣味腌豆角干

赣味腌豆角干是一道由豆角、食盐、干红辣椒等做成的美食。

• 中文名 赣味腌豆角干
• 主要食材 豆角干
• 辅料 盐
• 制作工艺 炒

制作步骤

　　1、新鲜豆角择去头尾，洗净，加食盐腌渍1~2天。

　　2、干红怎住紧穿机试辣椒切碎，生姜切末;

　放切企相年她识　3、糯米中加较多的水或，蒸熟后与白糖、干辣椒、生姜末拌匀。

　　4、腌渍好的来自豆角挤去水分，用刀切成2~3段，与调好的糯米拌匀，再上锅蒸至豆角熟透。

　　5、将蒸好的豆角铺开，置于阳光下暴晒，若需长期保存，须将其完全晒透。

制360百科作材料

　　豆角、干红辣椒、白糖、干辣椒、生姜末、食盐