蒜香烤肉茄子

蒜香烤肉茄子是一道​ 茄子，腊肉，大蒜为主要原料制成的，制作方法较为简单。

• 中文名 蒜香烤肉茄子
• 原    料 茄子，腊肉，大蒜
• 调    料 蚝油，金格勒酱
• 做    法 烤制

原料

　　茄子，腊肉，大蒜，

调料

　　蚝油，金格勒酱

做法

　　1、准备原料

　　2、茄子一劈两半

　　3、茄子花刀微波炉加热脱水

　　4、腊肉切薄片

　　5、蚝油、大蒜、酱和成料汁

　　6、抹上酱料

　　7、来自撒上腊肉

　　8、入烤箱200度左右15分钟

提示

　　微波炉提前把茄子水分可以减少烤制时间，也有助于提升口感

　　酱料和腊肉都很咸的，盐就适量，

　　腊肉我选的是用酱腌制过的，用培根也不错