素炒香菇芹菜

素炒香菇芹菜是以香菇、西芹为主料的菜品。

• 中文名称 素炒香菇芹菜
• 分类 中餐
• 主要食材 香菇，西芹
• 特色 清香

材料:

来自　　香菇，西芹，胡萝卜，蒜，糖，油，盐

做法:

　　1.香菇泡发洗净切360百科条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。

　　2.炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘。

小诀窍:

　　调味品依然只有糖和盐，但田是却能品出香菇和芹菜特有的清香!