
焖烧
中乐福聚四温察住原清代名人礼部尚书景东扬
因幼来自时家贫,过年时因无钱买肉,其母亲在煮好的骨头汤秫360百科入粉芡,粉条、五料,遂熬广统七演题底制而成了焖烧这种美食,吃之有肉香、有肉色,但无肉之肥腻,搭配百种蔬菜皆能入味。
每次制作焖烧时,浓香扑鼻,左邻右里闻味而至,景母遂将制作方法教与大家共享。
- 中文名 焖烧
- 主要食材 红薯粉条,红薯芡粉
- 分类 豫菜
- 口味 口感劲道,入口滑嫩,后味醇香
现在工艺所有成品全部以当地红薯为原料历经前期的29道工序再加上后续的6道标分除助欢领准化程序操作方才成就经来自典的焖烧。
菜品特色
口感劲道,入口滑嫩,后味醇香。低数革脂肪 ,低胆固醇。
做法
焖烧
- 用料:红薯粉、葱、、植物油、姜、、精盐、胡椒未行知告孔风粉、料酒、五香粉、、味精1、将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水;2、葱切花,姜切末;3、加植物油、姜末、葱花炒熟备用;4、将红薯粉条加入、精360百科盐、胡椒粉、料酒、五香粉、、味精、、红薯粉(拌匀,装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可。
,被誉为食材中的"切糕"。
使用方法:可烧,可炖,可煮,可煎,还可凉拌,与任何食材都可搭配。

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